仙台市若林区

「食」で地域に貢献する。アクアイグニス仙台での飲食事業構想インターン

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仙台reborn株式会社

更新日時:2026年09月08日

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何を体験できるのか

アクアイグニス仙台が掲げる「治する・食する・育む」というコンセプト。その中でも「食」の領域を、企画の入り口から一緒につくっていくインターンシップです。
「アクアイグニス仙台にふさわしい飲食店とは、どんな店なのか」「訪れるお客様は、どんなお料理やサービスを求めているのか」正解のない問いに向き合いながら、今後の店舗開発や商品企画そのものに関わっていただきます。
さらに、OCHACCO・Rebornハウス・キッチンカーといった既存の店舗・設備をどう活かすかという視点も加えながら、施設全体の「食」の充実に向けたアイデアを形にしていく経験ができます。
まだ何も決まっていないからこそ、自分の発想がそのままカタチになる。そんな挑戦ができるポジションです。

カリキュラム

アクアイグニス仙台飲食事業構想
①アクアイグニス仙台にマッチした飲食事業の考察
コンセプト・メニュー・営業形態・オペレーション 等
②既存リソース(OCHACCO[カフェメニュー含む]・Rebornハウス・キッチンカー)の活用検討
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こんな人に来てほしい

飲食事業・業界に興味のある方
地域貢献活動や地域活性化に関心がある方
自分で考えて形にしていくことに面白さを感じる方
特別なスキルや経験が無くても、「食」に興味がある方や、お客様に喜んでいただくことにやりがいを感じる方。熱意を重視します。

インターンシップ・仕事体験 要項

開催場所 仙台市若林区宮城県仙台市若林区藤塚字松の西33-3
受け入れ期間 3ヵ月以上
対象者 文理専攻不問 、 大学1~2年、大学3~4年、院生、高専生、短大生、専門学校生、 留学生可、既卒可
受け入れ条件 ・原則6カ月間、継続して参加できる方 ・週1日以上参加できる方 ・業務上知り得た情報について、守秘義務を守れる方 ・商品情報、顧客情報、製造情報等の取り扱いルールを守れる方 ・メンバーへ報告・連絡・相談をしながら業務を進められる方
求めるスキル・経験 調理経験、サービス経験、地域活性化やまちづくり活動経験
こだわり条件 新規事業
所持スキル・使用できるツール 特になし
報酬 時給 1098円
体験できる関わりのあるテーマ 新規事業、観光、食・ライフスタイル

私たちはこんなチームです

仙台reborn株式会社は仙台市若林区・藤塚にある「アクアイグニス仙台」の運営会社です。
アクアイグニス仙台は天然温泉、カフェ、マルシェ、コミュニティスペース、車中泊エリアが揃う複合商業施設です。

震災で大きな被害を受けたこの地域に、再び人々が集い、活気を取り戻したいという願いから誕生しました。
仙台市沿岸・藤塚地区の再興に向け、「治する・食する・育む」の想いを大切にしながら、人が集い、体験し、地域の未来を育む場所として2026年7月からグランドリニューアルをし、新たな歩みを始めました。

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